Il corso Latte Art avanzato per acquisire la tecnica e l’arte della preparazione di cappuccini artistici con un tocco di creatività.

Durata: 2 giornate

Orario: Dalle 9 alle 18 compreso coffee break e pranzo a buffet offerta da Trismoka

Destinatari: Baristi con nozioni base di Latte Art

Organizzatore: Trismoka

Programma:

• Il free pouring o versaggio libero del latte;
• La tecnica dell’etching, decorazione con l’ausilio di un strumenti dedicati.
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature.

Esercitazione pratiche:

• Dimostrazione delle tecniche free pouring e etching;
• Realizzazione di figure in Latte Art avanzate con tecnica free pouring;
• Realizzazione di figure in Latte Art avanzate con tecnica etching.