Corso intensivo per realizzare bevande equilibrate e accattivanti nel colore, nel sapore e negli abbinamenti, per proporre la salute in un bicchiere e incrementare la propria clientela.
Lo chef Nicola Michieletto, grande esperto in materia, realizzerà ricette gustose energizzanti, digestive, naturali, ricche di minerali utilizzando frutta e verdura, essenze e spezie, sempre con un occhio d’attenzione alla tecnologia attraverso centrifughe ed estrattori.

Baristi, pasticceri da ristorazione e d’albergo

Modalità didattica:
Lezioni dimostrative con esposizione finale dei prodotti

• frequenza delle lezioni
• materiale didattico
• pranzi e coffee break

Orari:
8:30-17:00 c.a. Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni

Sede di svolgimento del corso:
Brescia, via Serenissima 5

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